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蕃茄肉酱意大利粉(
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煮意粉。水开后加小许盐,将意粉竖着放入,煮到熟。
将肥瘦猪肉切肉粒后用小许黄油炒香。接着下蒜末,倒入蕃茄丁,熬煮到收汁。
将煮熟过冷水晾干后的意粉加槛榄油和黑椒碎拌匀,将熬煮好的蕃茄肉酱淋在意大利粉上,在上层铺一层芝士片碎,包好入烤箱。150度15分钟。