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蜂蜜燕麦葡萄干甜饼(9/11)
小盆里倒入鸡蛋和橄榄油，搅拌均匀
倒入红糖继续搅拌，注意不要出泡
加入蜂蜜，搅匀以后备用
葡萄干洗净沥干水分，切碎备用
另外再拿一个小盆把面粉、燕麦、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉、葡萄干碎等倒入搅拌均匀
再把搅拌好的干粉倒入之前搅拌好的第3步混合液中，用刮刀继续搅拌均匀
手上沾少量干粉，搓成圆球，尽量均等平分
烤盘上铺上锡纸，把圆球放上，轻轻压成小圆饼，每个中间留些空隙，因为烤制好以后饼干会长大
烤箱预热170度，放烤箱中层，15分钟就可以了，喜欢火大的可以烤18分钟，我自己喜欢吃火大的嘿嘿
成品出炉～～～
外层香酥，里层微软，好吃到没朋友哦！