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快手焖排骨(1/5)
排骨洗净放入姜丝，拍扁的蒜头，干辣椒，盐，酱油，料酒和一勺生粉腌制好
腌制好的排骨倒入压力锅里，加入与排骨一样多的水
大火烧至上汽后五六分钟即可熄火（喜欢软烂一点的可以多焖两分钟再熄火）
然后打开压力锅盖，把排骨倒入炒锅里洒上葱花翻炒几下即可出锅
总共时间才用十分钟左右，而且肉质不会像平时煮的那样硬，是不是很快捷方便呢！