彩色的西米粽子(
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紫薯蒸熟放料理机打汁,放入适当的西米,着色
南瓜蒸熟放料理机打汁,放入适当的西米
菠菜洗净放料理机打汁,泡入西米(我这西米放多了……
紫苋菜洗净,先下锅翻炒一下再放水烧开
紫苋菜煮出来的颜色很漂亮,待凉后加入西米
纯牛奶泡西米
我不是很会包粽子,所以这个步骤就不多说了,只要能成型都ok了
包好的粽子放蒸锅或者高压锅蒸熟就行,我放高压锅蒸了12~15分钟,放蒸锅蒸熟的,要闷10分钟,这样西米吃起来,口感才Q
南瓜西米水晶粽
牛奶西米水晶粽,家有椰子汁的也可以放耶汁
紫苋菜西米水晶粽
紫薯西米水晶粽,颜色很漂亮
菠菜西米水晶粽,吃出菠菜喂~
由于我买的粽叶少,没叶子了,米还有,就DIY放入我的蛋糕模具中蒸熟
效果也很漂亮
合照下~