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土豆炒卷粉(5/5)
把土豆切丝，葱切小段，鸡蛋打散，可在鸡蛋里放少许盐（按个人口味添加）
把锅洗干净，开火把水分炒干，放油然后放入土豆丝翻炒焦了稍微放点点水放盐再翻炒三四次
土豆快完全熟时把鸡蛋倒入锅中炒两下，如果怕糊了就倒多些油，这下把卷粉倒入锅中翻炒
卷粉炒三分钟后放入辣椒酱（不要放太多放多影响口感大概放小半勺就够了）翻炒至辣椒酱完全看不见了
最后放入葱花炒几下就可以出锅了