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老隆猪肉汤(2/2)
这个太简单了，没想着上传，所以没有步骤。 做法：猪肉猪肝切好放入钵中加盐加水放入高压锅，开锅冒气后十分钟就可以了，再久肉烂了不好吃，撒点葱花即可
肉一定要是前胛肉，而且要带点肥夹瘦，就是包着排骨那个部位的。为什么汤里还有几块肥肉呢，这就是汤香不香的秘诀了，加几片肥肉蒸出来的汤会更香甜。