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深秋泡黄瓜(2/7)
将黄瓜切滚刀然后放盐腌制
将黄瓜腌出水来。
用自来水冲淡，一点咸味不能有，而且吃一个尝尝味道看看里面咸不咸，要里外都不能咸，即可沥干水备用。
将黄瓜里放蒜子，野山椒。
腌料汁：绵白糖340克，宴会酱油290克，味精5O克，恒顺香醋160克，水1000克，
将调好的汁倒进黄瓜中即可
腌制24小时后即可食用。