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酸奶蛋糕(水浴法)(
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原料图^2^
黄油融化液态
酸奶、黄油混合
搅匀
逐个加入蛋黄
再次搅匀
筛入面粉
搅拌均匀,如图..
蛋白稍稍搅打出泡沫
分次加入砂糖
搅打至湿性状态即可
翻拌均匀
二者混合
装入模具
烤箱预热,水浴法烘烤 烤盘内装水,155度,55分钟,左右即可
冷藏后口感佳
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