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鸡蛋饼夹米饭(17/18)
鸡蛋打散
加入面粉
搅拌
加水搅拌（一定要把里面的小疙瘩搅没，那样口感才细腻）
加入葱花
加入盐
一点鸡精
一点胡椒粉
热油（油不能太多，不然就不是煎饼了）
用汤勺淋入锅内，如果想饼大一点可以多淋几勺（小火）
边上气泡翻白时差不多就可以翻面了
烫第二张时不放油
等到要翻面时加一点油（剩下的几张都这样做）
放入米饭和黄瓜丝
卷起
切条状
装盘即可
成品