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土豆鸡蛋蒸糕(
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鸡蛋取蛋黄(大宝宝可以整个蛋)打散
土豆切块蒸熟,压成泥
将土豆混入蛋液中
加入适量的面粉(大概10克)和温开水调均匀,以调好的面糊浓稠为宜
冷水上锅蒸15分钟
口感细腻柔软,又可抓握不散!