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广东咸肉粽#粽享新意#(1/6)
材料准备: 糯米,豆都要提前一晚上泡,第二天早上用 五花肉放五香粉,盐,少许酱油腌一晚上 粽叶也是提前煮好,洗干净(煮过的粽叶不容易穿洞)
忘记拍包的形状 不过没关系,自己感觉什么形状容易上手就包什么(我的菜谱有粽子的详细包法)先在叶子上放一层米,接着一层豆,一块五花肉,一层豆,最后一层米的顺序,包好绑紧就可以
可以放在锅里煮,大约5个小时 水一定浸过粽子,看见水少了就要加 否则熟的不均匀
成品出炉
这是红豆的
糯米软软的,口感很糯很好吃