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香菇蒸山药(1/3)
把山药去皮切片装盘，然后在山药上淋一些蚝油再撒点精盐（口淡的可以不用），再上锅蒸5分钟左右（喜欢口感硬可以减少蒸的时间）
将香菇切片，圆葱、胡萝卜、瘦肉切丁，小葱切碎装盘备用
炒锅倒入适量的油，烧热倒入瘦肉丁翻炒，加蚝油适量，依次倒入香菇，胡萝卜，圆葱，小葱，放入适量的盐，翻炒后倒入蒸好的山药盘中即可