提前一小时泡发粉丝备用，热锅放花生油后下蒜头片和肉丸炒五分钟左右倒进一碗半水煮开放粉丝、菜心，放少许盐，料酒、酱油调味，大火煮十分钟就完全简单美味的粉丝褒，既快捷又方便，当菜或正餐都无问题。