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百合薏米牛脊骨胡萝卜汤(2/5)
百合干洗净，备用。因为是临时起意，所以没有提前泡发
薏米洗净备用
胡萝卜两个洗净，切断备用
牛脊骨洗净，泡水半小时。放入高压锅，用大火烧开，用汤勺把浮沫去掉。加入姜片，中火炖8分钟（高压锅不盖盖），依次放入百合干，薏米，胡萝卜后盖上盖子。大火烧高压锅出气后还小火炖15分钟。
盛入汤钵，加盐，洒葱花。完成