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微波炉面包(2/3)
蛋黄蛋白分开 面粉泡打粉和好 蛋黄‘牛奶’白糖‘混合 面粉泡打粉倒入蛋黄中 然后打蛋白 蛋白打至起泡 不能一个方向打 打出泡泡放糖
蛋白加入蛋黄中再搅拌
容器四周抹油，把粉浆倒进去滴两三滴白醋 振出泡时放入微波炉