樱桃派(5/12)
新鲜樱桃泡泡水
去掉核
黄油切成小粒软化加入面粉里，用手搓成粗玉米面状态
加入蛋黄，盐，水揉成面团，放入冰箱冷藏1个小时。
樱桃放入锅里加入砂糖，水煮开，不停的搅拌。
樱桃盛出来，留汁在锅里，重新加热至沸腾，加入化开的淀粉水
将汁混合樱桃果肉，就是馅料了。
面团幹成片铺在派盘里，边缘多余的面皮用擀面杖去掉
倒入馅料
剩余面团擀成薄片切成宽条，编在盘上
刷一层蛋液，进烤箱，190度25分钟，烤箱提前预热五分钟。
出炉啦！