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超好吃的蛋花酱(
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鸡蛋3个打开放碗里,再加辣椒面,放盐,酱油,味精,和水,搅拌均匀
锅里放油,多放点,把油烧热,一定要烧热
把蛋花液慢慢倒入油中,一边倒一边搅拌,不要让蛋花结块,炒成这样就可以啦,蛋花特别嫩。直接吃或者拌面都很好哦