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茄汁虾仁豆腐盖浇饭(8/8)
番茄切块，先下油熬出番茄汁
白豆干切块
虾仁由于是冷冻的，所以腥味比较重，因此用黄酒浸泡了半小时
已经熬出茄汁的番茄
下豆干，稍微炖一小会
下虾仁
切一只蒜子切碎，入锅
最后将烧好的茄汁豆腐浇在饭上，撒上葱花。（这是糙米白米饭哦～）