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老婆饼(2/8)
把水油皮的所有材料混合在一起，揉成面团醒30分钟
把油皮所有材料混合在一起，揉成团，醒30分钟
将水油皮，油皮，个分成15个团，逐个揉成团
将水油皮赶开，将油皮放在中间，包紧，收口朝下
将面团赶成长条，卷成卷，收口朝下，盖上保鲜膜醒20分钟
将面卷两头对折，两端朝上，用擀面杖擀成面皮，中间稍微後一点，放入豆沙馅捏好，封口朝下
烤盘上铺油纸，饼放入烤盘中，用小刀刮上2刀，并把表面涂上蛋液，烤箱预热，上下火，中层，210度20分钟
成品