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胡萝卜面包#美的烤箱菜谱#(2/18)
胡萝卜去皮切小块
放入料理机内，倒入65克清水搅打成泥
高筋粉和低筋粉放入大碗内，倒入胡萝卜泥，用筷子拌匀
拌好的面粉放入面包机桶内，倒入除黄油以外的所有材料，启动和面键
大约和面20分钟后加入软化的黄油再和面大约10分钟左右
和好的面团能拉出大片薄膜即可
取出滚圆放入大碗内，盖上湿布放置温暖处发酵至2.5倍大小
发酵好的面团
取出按压排气
分成三等分
取一份擀成牛舌状
从一端卷起
放入土司盒内，盖上湿布放置烤箱，启动发酵键发酵至9分满
发酵好的
放入上下火170度预热好的美的烤箱中下层，烤制48分钟
出炉后趁热倒出躺平放凉即可食用
很拉丝哦
成品