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盐焗黄油蟹(4/4)
将油扫一遍锅底放入粗盐 椒盐，翻炒均匀
把蟹放入锅中，蟹盖朝下微火焗15分钟
打开锅盖在锅的边缘撒上玫瑰露或者黄酒，不要撒在蟹和盐上面，再微火焗5分钟，熄火焖3分钟完成
扫去蟹身上的盐，切半就可享受美味