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凯撒面包#美的烤箱菜谱#(2/6)
所有材料放入面包桶内搅拌均匀。成团后放入酵母发酵【机器和面可以减少出手膜的时间】
第一次醒发40-70分钟【密封】至原面团的两倍大即可
分割每只125g左右。搓圆松弛10分钟。
松弛后搓圆，刷少量水【可以不刷水】黏上芝麻即可。放入烤盘
第二次醒发50分钟
烤箱上下管180度预热后，烘焙上下管180度20分钟即可