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芝麻脆皮小面包(3/13)
面团所有材料放面包机
设定自助和面半小时即可
无需发酵，揉好直接做，平均分成8份每份约85克，擀成鸭舌状
再重复擀一次
卷起后，中间切开，尽量平均一些
将切面先蘸糖再蘸白芝麻
28×28的方盘里倒入一层淡淡的色拉油
将做好的面团摆放整齐
盖上保鲜膜发酵至两倍大
发好后刷蛋液
烤箱上下180度预热，烤30分钟即可，中途可盖锡纸防止上色过深（根据自己的烤箱设定时间）
美美的出炉了
香香脆脆~