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腊肉韭菜鸡蛋馅儿饺子(
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韭菜切末备用。
鸡蛋煎成皮儿再切碎比较好,问题是我锅粘了,气死我了。(蛋液里加点盐)
腊肉煮过后切小丁,在锅里炒一下,让油出来一些。免得太腻啦。(一定是小火,时间别太长,不要炒成油渣哦)
鸡蛋切碎
韭菜和鸡蛋混合,再加入炒好的腊肉。
别忘了再加点盐,馅儿的盐要重点,煮出来才不会味道淡。
好好吃。