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适合孩子的糯米烧麦(2/14)
先来个原料合影
先把糯米泡四小时，放电饭锅里蒸熟，泡过的米不太吸水了，所以要比平时少放水，水与米齐平就行，蒸熟晾凉。
五花肉切碎，小丁。
香菇，胡萝卜切末
玉米剥粒，半小碗
小葱切末
热锅凉油，先放肥肉丁，把肥油逼出来。
放剩下的肉丁
肉变色后放一勺酱油，两勺生抽，少许盐，，两勺料酒，半勺醋。
加入香菇胡萝卜丁，玉米粒。加一勺蚝油。
关火，加糯米，小葱拌匀。
饺子皮擀大点，包起来，我包的不好看
锅里放湿屉布，水开后蒸十分钟，开动吧
我家有孩子，所以味精没放，酱油生抽放的也少，比卖的味淡，大家可以多放点调料。