1.把鸡胸脯切成丁,大小看自己喜好,我是用了一块鸡胸肉,然后用烤肉料腌,我用的是奥尔良口味的,用别的也行,根据自己的口味添加适量,腌20分钟左右就可以了
将鸡蛋打散,把裹好生粉的鸡胸肉放入,蘸均匀,这里建议几块几块的放,不然鸡蛋太少拌不开
把蘸好鸡蛋液的鸡丁放进面包糠里,裹上均匀一层(面包糠买的做的都行,我是自己做的)
裹好面包糠后均匀的码在铺了油纸的烤盘上,这时候烤箱可以预热了,上下火200度
将鸡米花放在预热好的烤盘里上下火依旧200度烤15分钟左右,这个要看个人喜欢,喜欢嫩的就时间短一点
好了!搭配番茄酱美美的吃吧!我是两个人吃的,挺多的!