照烧鸡腿饭(
9
/14)
鸡腿洗净
鸡腿去骨
用肉锤锤松
撒上盐
撒上十三香
撒上一勺米酒
用手拌匀，按摩一下，用保鲜膜盖上放冰箱两个小时
米酒1勺，生抽2勺，蜂蜜1勺
平底锅里加少许油
放入腌好的鸡腿
用小火煎，煎至两面金黄，肉都熟了
倒入酱汁中火收汁
煎好后出盘
鸡腿盖到米饭上，加上少许煮熟的胡萝卜，点缀些圣女果，美美的照烧鸡腿饭可以端到家人手上了
