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羊肉馅饼(1/4)
将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约00分钟，将面团搓成长条，分成相等的几份，将小份面团擀成饼
葱切成小段，解冻的羊肉放入姜蒜、酱油、胡椒、盐、香油等搅拌均匀，再加入少量食用油搅拌均匀
讲拌好的馅儿放入擀好的面饼中，包成包子样，压平，轻轻擀成饼
​平底锅烧热加入食用油，放入擀好的馅饼，煎至正反金黄即可出锅