面糊鸡蛋饼(
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面粉用水化开，放少许盐（根据自己的口味添加）
韭菜洗净切段
将鸡蛋，韭菜段放入化好的面粉中
平底锅内放少许油，将油滑开，油热后放入面糊，锅转一圈面糊均匀铺在锅底，等面糊干后翻面，两面都熟了就可以了
