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鲜肉包子(
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面粉加水酵母,做成面团,使用隔夜冰箱发酵,第二天早上刚好用
肉馅调好味,入冰箱冷藏,一样第二天一早正好用
面团整理成小剂子
包入内陷儿
卖相还不错
入蒸笼进蒸箱醒发15分钟
蒸13分钟,闷2分钟,出炉
皮包馅多,味道刚刚好