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北方传统的红枣粽子(8/11)
粽叶用的青的芦苇叶，不是宽的，窄的那种。按道理来说粽子叶是需要用水煮几分钟的，我偷懒，只洗净拿开泡好，盖锅盖焖了一会儿，圆江米提前浸泡一小时。栆也要提前泡一会儿。
把泡好的粽叶，用三片搭好，一面头冲左，一面冲面，一面再冲左，就搭一一起了。底下放一根筷子，是为了更好的拿起来，把三片粽叶用水份充分的连到一起。
从中间折起来。成一个尖角。
在这个小角上放一个枣。
然后放江米，中间再放一个枣。上面再盖上江米。
把另一头折过来。粽子的形状就好了。再拿线把粽身绑上，一个粽子就好了。
一共包了十二个。
把粽子放高压锅里煮了。加入没过粽子的水量。
我选的豆蹄筋这个功能，大概五十分钟就好了。时间到了关闭电源。在高压锅里焖一宿。味道更好。
早上起床，打开一个看看。煮的火候挺好的。
一簸箕粽子，很有成就感。