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菜豆腐(9/10)
黄豆扁用水泡至软烂
用水洗干净，尽可能挑出豆皮（以免影响口感）
葱姜辣椒切好，把蒜捣成蒜泥备用
小白菜切成菜碎
锅里倒油烧热，放入葱，姜，辣椒，花椒面
倒入黄豆扁翻炒，煸至没有水分
倒入菜碎翻炒
加入盐继续翻炒至熟透
完成
拌入蒜泥更有味道呦！