凉拌圆白菜(
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大白菜切丝
用水洗大白菜,可以放少许食盐泡3-5分钟
把水控干待用
把蒜切末待用
把蒜末,白糖,醋放入白菜上
辣椒切碎待用
用锅热食用油,放入花椒和辣椒,出香味时关火。
把热好的油倒入白菜上的蒜末上,
搅拌混合均匀即可。