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顿豆角(2/5)
豆角掐好，土豆切块，洗净
肉切片，葱花，姜切片，备用
炒锅倒油烧热，倒入肉片，炒变色，倒酱油（给肉提色，出锅时候增加食欲，可不加酱油）
然后倒入土豆，豆角，翻炒均匀，豆角变色加入清水
加入姜片，大料，葱花，老抽，中火炖15左右，随时翻锅，汤快干时出锅