炸鸡排(3/7)
鸡胸肉切片
用刀背把肉拍松
放入料酒，黑胡椒粉，盐，腌制十五分钟
准备好淀粉，鸡蛋液，面包糠
热油，腌制好的鸡胸肉按照蛋液，淀粉，蛋液，面包糠顺序裹匀，放入油锅里炸金黄。
一遍出锅后再过一遍油
成品，比外边卖的还好吃！