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香辣虾(
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鲜酱油
葱花和姜末
在大虾后背剪开并取出虾线,再清洗干净
大虾处理好后,用盐、料酒和少许的白胡椒粉腌制15分钟
玻璃碗中倒入橄榄油、葱花和姜末
盖上盖子放入微波炉中
高火加热1分钟后取出
放入腌制好的大虾,并拌匀
盖上盖子放入微波炉高火3分钟后取出
调入鲜酱油和自制的豆豉香辣酱拌匀,然后再次入微波炉,高火加热2分钟即可
成品