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炝拌酸辣黄瓜条#舌尖上的外婆香#(
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黄瓜清洗干净
先切成一寸长的段
再改刀切成条
黄瓜条入盆中,撒一小勺盐拌匀,静置5分钟
看,黄瓜被腌出了一些汤,将汤倒掉
大蒜拍碎切末,干红辣椒剪成细丝
大蒜末倒入盆中,根据口味往黄瓜条上倒香醋、生抽、一小勺白糖,然后拌匀
将黄瓜条和腌料一同倒入小碗中,将干红辣椒丝铺在最上面
将适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油倒入炒锅中烧热,刚要冒烟的状态就离开火
把油往辣椒丝上一泼,窜出香气,开吃
酸辣黄瓜条,很开胃
一起来做吧