第一步,将土豆蒸熟,捣成泥状,将芦笋火腿尖椒切丁,加一个鸡蛋,适量面粉和温水,适量盐和黑胡椒,搅拌均匀,成糊糊状。
第二步,大火烧平底锅,转小火,舀一勺土豆糊糊,放在平底锅中,我用了懒人平底锅,可以简单做出饼的造型。轻轻晃动锅子,发现饼全部可以移动时候,就翻面,两面煎到微微脆就可以出锅了,这里可以多翻动几次,免得焦掉。
第三步,出锅啦,我做了七个,当晚餐。注意盐和黑胡椒要适量,我不会告诉你我是个淡淡的人的。
我是个爱拍照的人,吃前又换了一个造型拍一张。希望自己能够越来越会做菜和拍照。我会是一只坚持的毛裤。