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蚕豆豆沙(
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老蚕豆泡发
我比较闲所以把壳剥了,也可以不剥就去掉头上黑色那个方便煮熟后去壳
加水煮烂
过滤,比较细腻
挤干水分
锅内倒油炒糖,化了后马上倒适量水,否则炒久就苦了,我就炒苦了
然后倒入豆沙炒均匀,蒸发掉一点水分直到自己觉得合适
好啦