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蚕豆豆沙(8/8)
老蚕豆泡发
我比较闲所以把壳剥了，也可以不剥就去掉头上黑色那个方便煮熟后去壳
加水煮烂
过滤，比较细腻
挤干水分
锅内倒油炒糖，化了后马上倒适量水，否则炒久就苦了，我就炒苦了
然后倒入豆沙炒均匀，蒸发掉一点水分直到自己觉得合适
好啦