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土豆泥虾球(2/5)
虾剥壳去虾线留尾备用
土豆提前蒸熟晾凉用果语摇成泥,没有装袋用擀面杖压成泥也行,用摇的细腻哦!
摇好的泥加入盐、鸡精、胡椒、牛奶调料。还是泥,牛奶不要加太多。
准备一碗水,手粘水在去拿土豆泥防粘,裹住虾留尾搓圆再裹上面包康,成型!
下锅油炸,记住小火,炸至金黄浮上油面即可捞起!摆盘开吃!