小泡芙(
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先吧黄油.清水.糖.油倒入锅中中火搅拌均匀、煮开.一次性倒入面粉快速搅拌均匀停火,用筷子打散面团.散热.不太烫手时分3次加入鸡蛋液.直到完全混合均匀、
装在裱花袋里挤出一个个大小均衡的面团
先用210度预热烤箱放入烤10-15分钟左右、看的面团膨胀起来就调180度再烤15分钟就OK
完成