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绿豆糕(4/9)
绿豆温水泡24小时
两手轻轻一搓就可以去皮,放高压锅压,水比豆高半手指就可以,上汽以后,压8分钟
平底锅放油,加入已经熟的绿豆泥,加糖,炒干水份
炒到抱团就可以了
模具面片有凸起的部位向上,
装入模具
取30克绿豆馅,揉圆,压扁,加入10克豆沙馅包好,放入模具,这时候手把向左转一下,在轻轻往下推就可以了
和儿子一起完成的,家里有小朋友的也可以让他一起制作
成品图