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新式炒土豆(3/6)
土豆切丝，焯水。
龙口粉丝用热水泡软。
把焯过水的土豆丝和粉丝放在一起，和鸡蛋搅拌均匀
蒜切沫，放适量醋，糖，盐
锅里放油，油热后放搅拌好的土豆鸡蛋液，用筷子不停搅拌，把鸡蛋搅散
最后一步，把兑好的碗汁浇在菜上，即可出锅。