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核桃黑芝麻饼干(5/7)
黄油打散,没有黄油的鸡蛋加食用油打散
黄油加鸡蛋打散后加入白糖,红糖,没有量,纯粹的个人爱好,讲究精益求精的朋友可以止步啦,烘培嘛,娱乐自己就可以,自己怎么高兴就怎么来啦
打散后的鸡蛋油和糖,里面加入核桃碎黑芝麻,还有面粉,从来没有过筛过面粉,太麻烦了,只要每次加入少量,看情况继续加或是停止就行了
没有什么磨具什么的,直接保鲜膜包住,连帅加捏的整成方形就可以了
原谅我不羁的刀工,本来完冰箱冷冻一会好切,无奈不能占用老妈厨房太久,放了一会就切了,切的丑到没朋友了
没有冰箱的也可以不冷冻,稍微面和的硬一点,但是相应的油就要多一点,开始烤的时候大家知道啦,每个烤箱不同,你自己和自家的烤箱商量吧
个人觉得烘培首先要使自己快乐,做出来的食物就是美味佳肴,当然如果你的目标是大师级别,我这样的懒人办法还是不要学习,预祝大家做的开心,吃的快乐