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青果炖猪肚(4/7)
青果洗净备用
猪肚用清水洗净后，用盐揉搓猪肚几分钟，然后清水冲洗干净之后，再用料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。
冲洗干净的猪肚放入锅中，加适量水煮沸，几分钟后捞出。
将青果塞进煮混的猪肚内，然后将两头用棉线捆绑起来。
然后放入锅中炖煮两小时
两小时后将猪肚捞出，破开，青果捞出猪肚切萧条。然后再放入汤锅里继续炖一小时。
好啦这就是成品汤了