车厘子戚风蛋糕#爱的味道#(4/11)
将蛋清与蛋黄分离
在蛋黄中加入牛奶
加入玉米油充分搅拌
加入面粉,充分搅拌
在蛋清中加入糖(糖分2次加入)打发
将打发的蛋清与搅拌好的蛋黄,搅拌均匀后倒入模具
放入烤箱下层,160度烤一小时
将液态奶油在冰块中打发
加入白糖
把烤好的蛋糕坯分成3层
抹匀奶油,放上车厘子