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红糖馒头(6/7)
把红糖倒入热水溶解成红糖水。
等到红糖水变温加入酵母，静置一会儿。
酵母溶解后把红糖酵母水倒入面粉，揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜放在温暖处发酵到两倍大小。
发酵好后，把面团排气揉成原来大小。
整型后切成馒头状，锅里放冷水，把馒头放在打湿的蒸笼布上，盖上锅盖再醒发15分钟，大火上气，转中小火蒸15分钟，再闷5分钟再开锅盖。
出锅咯～香喷喷的～