圆白菜香菇素饺子,减肥,健身者的美食(
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美味素饺子,好吃又不胖,因为是减肥餐特地选了抄手皮不是饺子皮,嘿嘿,控碳水么
圆白菜洗净
切碎放少许盐,腌制一下,备用
香菇切丁,待水开,下锅煮至软香大致7-8分钟
捞出放凉备用
香葱切碎备用
把腌制好的圆白菜挤水,香菇挤水,最好挤干一些!和葱混合
混合后添加耗油,只加耗油!!!
拌均匀,馅料就好了,过程中只加入了之前腌制圆白菜少许的盐和耗油哦。
馅料放皮上,梯形小的头对着自己,在包的过程中用面抹抹手和盘子,保持手和饺子盘的干燥!
裹第一次,形成这样,记住裹的时候尽量裹紧,把馅压实些。
裹第二次
点水在左角
弯折
压实
摆盘的时候在尾巴、和下个饺子接触的地方抹上面粉,防止粘黏
这样饺子就做好了,附上保鲜膜,放冷冻箱,随吃随煮