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油炸素丸子(4/9)
准备食材,刚才忘了没说粉丝。
胡萝卜刨丝,我自己又切了几刀!不喜欢长长的
粉丝泡软剁碎
把胡萝卜,粉丝,姜末,五香粉放在干净的盆子里!搅拌均匀!
带一次性手套抓匀,直到有点塌为止
放入淀粉,面粉继续抓匀!成糊状,可以挤出丸子就可以了!
把丸子挤出放在盘子里!
热锅放油,烧至五成热,把丸子放进去,炸至金黄就可以了
炸出来是这样的,脆脆的感觉。很好吃